4月26日，2024綠色消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展論壇在人民日?qǐng)?bào)社舉行。本次論壇以“堅(jiān)持綠色發(fā)展，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)”為主題，搭建對(duì)話交流平臺(tái)，共同探討了我國(guó)在培育綠色發(fā)展理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)行為等方面的創(chuàng)新實(shí)踐與經(jīng)驗(yàn)成果，為進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)活力釋放，培育壯大新型消費(fèi)營(yíng)造良好發(fā)展氛圍。
論壇現(xiàn)場(chǎng)，蒙牛集團(tuán)副總裁魏薇做客采訪間接受了采訪。
記者：蒙牛是如何踐行綠色發(fā)展理念的？
魏薇：綠色消費(fèi)，是從終局的思維出發(fā)，倡導(dǎo)保護(hù)生態(tài)的人類消費(fèi)行為，這與蒙�！笆刈o(hù)人類和地球共同健康”的可持續(xù)發(fā)展愿景不謀而合。而同時(shí)，消費(fèi)鏈接著生產(chǎn)，是生產(chǎn)的終局；綠色消費(fèi)的實(shí)現(xiàn)，離不開從源頭開始的綠色生產(chǎn)，所以綠色消費(fèi)的內(nèi)涵和外延，實(shí)質(zhì)上覆蓋了每個(gè)行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈綠色轉(zhuǎn)型。
多年來，蒙牛作為中糧集團(tuán)旗下乳業(yè)國(guó)家隊(duì)，積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，一直是乳制品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的踐行者和引領(lǐng)者，探索出一條具有中國(guó)乳業(yè)特色的高質(zhì)量綠色發(fā)展之路。我們制定了GREEN可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，從可持續(xù)的公司治理（Governance–Sustainability）、共同富裕的乳業(yè)責(zé)任（Responsibility–Common Prosperity）、環(huán)境友好的綠色生產(chǎn)（Environment–Carbon Net-zero）、負(fù)責(zé)任的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈（Ecosystem–Collaborative & Accountable）和營(yíng)養(yǎng)普惠的卓越產(chǎn)品（Nutrition–Supreme & Inclusive）等五大維度發(fā)力， 引領(lǐng)帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)“守護(hù)人類和地球共同健康”的發(fā)展愿景不懈努力。
憑借在綠色發(fā)展領(lǐng)域的卓越表現(xiàn)，蒙牛在國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)MSCI的ESG評(píng)級(jí)躍升至“AA”級(jí)，是行業(yè)最高評(píng)級(jí)。同時(shí)，在國(guó)資委“央企ESG·先鋒100指數(shù)”中，蒙牛也位居食品飲料行業(yè)的第一名。
記者：乳業(yè)的價(jià)值鏈比較長(zhǎng)，從飼養(yǎng)、生產(chǎn)到運(yùn)輸、銷售，挑戰(zhàn)不少。在推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色生產(chǎn)方面，蒙牛有哪些做法可以分享？
魏薇：乳制品行業(yè)涵蓋一二三產(chǎn)業(yè)，擁有從牧草到餐桌的超產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，每一個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要。在上游牧場(chǎng)端，我們關(guān)注原奶的碳排放強(qiáng)度，蒙牛旗下圣牧草業(yè)在烏蘭布和沙漠十余年瀚海耕綠，種植9700萬棵樹，綠化沙漠200多平方公里，打造了世界上第一座沙漠有機(jī)牧場(chǎng)。與此同時(shí)，我們推動(dòng)牧場(chǎng)優(yōu)化糞肥管理，提升能源利用效率，打造了一批具有示范意義的綠色牧場(chǎng)。
在中游工廠端，我們關(guān)注生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中的碳排放、能源使用、廢棄物處置及水資源管理。我們探索出70項(xiàng)節(jié)能、節(jié)水、降碳的生產(chǎn)新技術(shù)，在全國(guó)工廠推廣。其中，馬鞍山工廠“不冒煙藍(lán)天工廠項(xiàng)目”獲得國(guó)家專利授權(quán)；云南曲靖工廠連續(xù)兩年獲得零碳工廠國(guó)際、國(guó)內(nèi)雙認(rèn)證；寧夏工廠作為全球首個(gè)乳業(yè)全數(shù)智化工廠,實(shí)現(xiàn)三個(gè)“100”即100人創(chuàng)造100萬噸年產(chǎn)量、100億元年產(chǎn)值，將能耗排放降低了43%，打造中國(guó)乳業(yè)新生產(chǎn)力新標(biāo)桿。
在下游銷售端，我們關(guān)注物流運(yùn)輸?shù)奶甲阚E以及產(chǎn)品包裝的回收再生，在供應(yīng)鏈維度進(jìn)一步加強(qiáng)供應(yīng)商ESG管理，致力于消除大宗商品原材料采購(gòu)帶來的毀林風(fēng)險(xiǎn)。蒙牛以紙質(zhì)包裝、豆粕飼料及棕櫚油為抓手，2023年實(shí)現(xiàn)內(nèi)包原紙F(tuán)SC認(rèn)證率達(dá)到89.1%，100%產(chǎn)品外包紙箱由回收再生紙制成。值得一提的是，蒙牛旗下現(xiàn)代牧業(yè)集團(tuán)與中糧國(guó)際有限公司在去年達(dá)成中國(guó)乳業(yè)首個(gè)“零毀林”大豆訂單，共同推進(jìn)全球乳業(yè)凈零碳轉(zhuǎn)型。
記者：綠色生產(chǎn)不僅要貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈，更是需要全方位去踐行落地。蒙牛是如何做到這一點(diǎn)的？
魏薇：蒙牛在推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的進(jìn)程中，始終秉持“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”的理念。前不久，恰逢“4月22日世界地球日”，蒙牛發(fā)布了行業(yè)首個(gè)自然相關(guān)財(cái)務(wù)信息披露的TNFD報(bào)告，不斷為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)貢獻(xiàn)蒙牛智慧。針對(duì)全球高度關(guān)注變化的氣候議題，我們率先提出“2030年碳達(dá)峰，2050年碳中和”的雙碳目標(biāo)，在低碳牧場(chǎng)、綠色生產(chǎn)、綠色包裝、低碳運(yùn)輸環(huán)節(jié)規(guī)劃了15項(xiàng)具體的減排舉措，領(lǐng)先國(guó)家戰(zhàn)略十年。與此同時(shí)，我們做出了2030年實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈“零毀林”的鄭重承諾，為生物多樣性保護(hù)做出積極貢獻(xiàn)。
與此同時(shí)，我們?cè)谌瘓F(tuán)倡導(dǎo)全員踐行綠色低碳發(fā)展戰(zhàn)略，持續(xù)開展可持續(xù)發(fā)展文化建設(shè)，倡導(dǎo)員工綠色通勤、綠色辦公、綠色生活和綠色公益，全年參與人次超過20萬次，累計(jì)減碳量約 4042.7萬克，切實(shí)提升全員節(jié)約意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、生態(tài)意識(shí)，自覺踐行簡(jiǎn)約適度、綠色低碳的生活方式，形成了集團(tuán)上下共同推進(jìn)綠色發(fā)展的文化氛圍。
記者：綠色消費(fèi)的實(shí)現(xiàn)，離不開作為源頭的綠色生產(chǎn)。蒙牛的綠色生產(chǎn)，是如何鏈接消費(fèi)者的？
魏薇：中國(guó)消費(fèi)者可持續(xù)消費(fèi)的意識(shí)正在快速提升。一方面，蒙牛不斷推出綠色產(chǎn)品、零碳產(chǎn)品。如雅士利瑞哺恩菁至幼兒配方奶粉和蒂蘭圣雪牛乳冰淇淋通過了第三方認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)了全生命周期碳中和。同時(shí)，不斷創(chuàng)新采用環(huán)境友好的綠色包裝，比如特侖蘇沙漠使用甘蔗制成的植物基瓶蓋和如木包裝，比常規(guī)包裝減碳8%；優(yōu)益C的0蔗糖產(chǎn)品采用更易回收的PP材質(zhì)，并取消瓶標(biāo)減少塑料使用。
另一方面，蒙牛通過各類活動(dòng)不斷與消費(fèi)者開展可持續(xù)價(jià)值溝通。比如我們優(yōu)益C品牌發(fā)起的“一起優(yōu)益C，消化為地球”環(huán)保活動(dòng)、綠色心情品牌發(fā)起的“一口大自然，一綠好心情”綠色生活公益行動(dòng)，每日鮮語品牌發(fā)起的“致“凈”地球守護(hù)者”空瓶循環(huán)再生計(jì)劃……都是在積極倡導(dǎo)消費(fèi)者的綠色消費(fèi)行為。
記者：對(duì)未來乳制品行業(yè)的綠色低碳發(fā)展趨勢(shì)，蒙牛是有什么看法？
魏薇：近年來，全行業(yè)高度重視ESG管理，對(duì)氣候變化、動(dòng)物福利、可再生農(nóng)業(yè)、可持續(xù)包裝、零毀林等議題有著深入探索，涌現(xiàn)出很多優(yōu)秀的實(shí)踐案例。展望未來，氣候變化、可持續(xù)消費(fèi)等議題依然是需要我們關(guān)注的重點(diǎn)。
隨著全球氣候變化帶來的深刻影響，乳業(yè)的碳排放仍然不容小覷。在不斷滿足日益增長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求的同時(shí)，要堅(jiān)持走綠色低碳可持續(xù)發(fā)展道路，進(jìn)一步加強(qiáng)乳制品行業(yè)的碳排放管理，加快打造中國(guó)乳業(yè)綠色發(fā)展新格局，為全球乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)中國(guó)智慧和力量。
與此同時(shí)，綠色消費(fèi)是面向未來的消費(fèi)模式。這是我們共同肩負(fù)的時(shí)代責(zé)任。蒙牛愿與社會(huì)各界攜起手來、共同努力，從理念倡導(dǎo)、行為實(shí)踐到技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，扎實(shí)推動(dòng)綠色低碳可持續(xù)發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)守護(hù)人類和地球的共同健康貢獻(xiàn)蒙牛力量。
（采訪組：人民網(wǎng)記者孫博洋 歐陽易佳）