雙節(jié)期間食品安全尤為重要，昨天，陜西省食安辦部署各地市食品安全監(jiān)管部門，做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管。
省食安辦要求各地結(jié)合“兩節(jié)”期間食品消費集中、人口流動大、安全風險高的特點，重點對月餅、食用油、肉制品、乳制品、酒類、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)督檢查。此外還要深入排查風險和隱患，堅決打擊查處使用回收原料生產(chǎn)食品、降低標準突擊生產(chǎn)食品和超范圍超限量使用食品添加劑等問題。對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，要依法從嚴從重處罰。
對節(jié)日消費量大、申訴舉報多以及群眾日常生活必需的食品，月餅、乳制品、肉制品、食用油等重點品種，農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部、城市社區(qū)、旅游景區(qū)及車站等重點區(qū)域，各地食安辦要有針對性地集中開展專項執(zhí)法檢查，尤其要加強對商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品店的監(jiān)督檢查，嚴厲打擊銷售不符合食品安全標準食品，特別是有毒有害食品的違法犯罪行為。
重點對餐飲集中區(qū)、旅游景區(qū)及周邊、高速公路沿線以及學(xué)校、單位食堂等集中用餐單位的原材料采購貯存、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒及食品配送等環(huán)節(jié)，食安辦要加大監(jiān)督檢查力度，強化餐飲服務(wù)食品安全風險排查。（三秦都市報）