現(xiàn)在，西安市場(chǎng)上買(mǎi)的戶(hù)太8號(hào)葡萄因?yàn)榭诟泻檬艿较M(fèi)者的青睞。買(mǎi)的人多了，假的戶(hù)太8號(hào)也就出現(xiàn)了。
記者昨天（８月１３日）在西安朱雀農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)里看到，做葡萄生意的商販還真不少。他們說(shuō)今年西安市場(chǎng)上的葡萄品種主要是紅提、青提、巨峰、“戶(hù)太八號(hào)”等品種，售價(jià)從5元到15元不等。
水果商販：“現(xiàn)在園子里摘的巨峰賣(mài)的好一點(diǎn)，新鮮，現(xiàn)摘現(xiàn)賣(mài)。”
記者：“那戶(hù)太八號(hào)你沒(méi)有賣(mài)？”
水果商販：“戶(hù)太八號(hào)還沒(méi)有下來(lái)，真的戶(hù)太八號(hào)還沒(méi)有賣(mài)呢。”
商販說(shuō)，“戶(hù)太八號(hào)”葡萄還沒(méi)有成熟，上市要在8月20號(hào)左右，而且價(jià)格很高。然而記者注意到，在這個(gè)市場(chǎng)里每家攤位的最顯眼位置，都擺放著戶(hù)太八號(hào)的包裝盒。既然沒(méi)有“戶(hù)太八號(hào)”，要這些包裝盒又做什么用？商販很快打起了馬虎眼。
記者：“那我看你這上面寫(xiě)著戶(hù)太八號(hào)葡萄？”
水果商販：“那個(gè)主要是戶(hù)太八號(hào)還沒(méi)有大量的上市呢。等大量上市了，最多一個(gè)星期，戶(hù)太八號(hào)就大量上市了。”
記者：“為啥把這空盒子放在這？”
水果商販：“空盒子有人想裝箱的情況下，就拿這個(gè)裝，一般葡萄就這一種盒子，其他的盒子也沒(méi)有，你想裝這個(gè)葡萄，沒(méi)有其他的包裝，沒(méi)辦法裝嘛，也沒(méi)辦法運(yùn)輸嘛。”
有一些商戶(hù)雖然嘴上說(shuō)自己賣(mài)的是戶(hù)太八號(hào)，可是當(dāng)記者問(wèn)到“戶(hù)太八號(hào)和其他品種有什么區(qū)別”時(shí)，他們也說(shuō)不出個(gè)所以然來(lái)。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，又豈能辯的來(lái)真假？
西安市民：“我們就只能從口感上，外形上看，因?yàn)槲覀儾皇菍?zhuān)業(yè)的，基本上就看那個(gè)黑紫黑紫的像戶(hù)太八號(hào)。”
隨后記者又來(lái)到戶(hù)太8號(hào)的主產(chǎn)地戶(hù)縣草堂鎮(zhèn)，這里有不少村民在馬路邊支起攤點(diǎn)，買(mǎi)著剛從地里摘下的葡萄，他們說(shuō)自己賣(mài)的葡萄才是真正的戶(hù)太8號(hào)。
葡萄種植戶(hù)：“這是咱自家種的，在這葡萄研究所買(mǎi)的苗子，水土、氣候、苗子都跟他都是一樣的，光是種植的人不一樣，人家的技術(shù)有些比較尖端一點(diǎn)，我這是戶(hù)太8號(hào)。”
看來(lái)啊不少商戶(hù)都分不太清這戶(hù)太八號(hào)到底是個(gè)什么樣，那么真正的戶(hù)太八號(hào)葡萄有些什么特點(diǎn)？消費(fèi)者又該如何辨別呢？
據(jù)了解，戶(hù)太八號(hào)是由西安市葡萄研究所所長(zhǎng)紀(jì)檢經(jīng)過(guò)多年研發(fā)的一個(gè)本地品種。2012年5月，戶(hù)太八號(hào)葡萄被國(guó)家評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。為什么要叫“戶(hù)太八號(hào)”？戶(hù)縣當(dāng)?shù)氐囊晃黄咸逊N植戶(hù)給出了答案。
葡萄種植戶(hù)劉明安：“戶(hù)縣太平河灘，沙灘地種出來(lái)的戶(hù)太八號(hào)葡萄，口感比其他黃土地的口感都好，其他地方只能叫八號(hào)，不能叫戶(hù)太八號(hào)，戶(hù)太八號(hào)這有區(qū)域性，這是戶(hù)縣太平河灘這塊生產(chǎn)出來(lái)的八號(hào)葡萄。”
西安市葡萄研究所所長(zhǎng)紀(jì)檢說(shuō)，葡萄一直是戶(hù)縣的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，自從他們研制出“戶(hù)太八號(hào)”品種以后，更是有不少農(nóng)民種起了葡萄，他們從研究所買(mǎi)來(lái)苗子，回家自己栽培，最好時(shí)一天能賣(mài)兩百斤，比種莊稼的收成多出十幾倍。當(dāng)?shù)卣�專(zhuān)門(mén)組織技術(shù)人員對(duì)農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)，即便這些“八號(hào)”葡萄比起研究所的口感略差一些，但也是真正的“戶(hù)太八號(hào)”，而那些所謂的山寨“八號(hào)”，指的是市面上其他品種的葡萄，那么到底如何分辨，紀(jì)所長(zhǎng)還專(zhuān)門(mén)給大家支了一招。
西安市葡萄研究所所長(zhǎng)紀(jì)檢：“實(shí)際上這個(gè)是一個(gè)名品，叫咋那，在開(kāi)始它上市早的時(shí)候，好多人就拿它賣(mài)成了戶(hù)太八號(hào)，實(shí)際上這個(gè)品種它的固性物質(zhì)含量很低，一般可能能測(cè)到13、14。戶(hù)太的話(huà)，可以測(cè)到17、18。”