“‘主動(dòng)健康’是利用膳食營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、心理等非醫(yī)療手段，助力身體健康。”中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)校長(zhǎng)陳衛(wèi)代表表示，食品產(chǎn)業(yè)在當(dāng)前我國(guó)消費(fèi)需求和健康理念轉(zhuǎn)變的大背景下，發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。
陳衛(wèi)代表建議，推進(jìn)食醫(yī)融合助力全民健康。強(qiáng)化食品營(yíng)養(yǎng)與醫(yī)學(xué)研究的交叉融合，打造引領(lǐng)國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)與健康研究的優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域和研發(fā)陣地；推動(dòng)現(xiàn)有平臺(tái)升級(jí)，促進(jìn)建立涵蓋“營(yíng)養(yǎng)、健康、大數(shù)據(jù)”的全創(chuàng)新鏈技術(shù)平臺(tái)；樹(shù)立“大食物觀”，積極開(kāi)展益生食品資源挖掘及轉(zhuǎn)化應(yīng)用。
�。ū緢�(bào)記者丁雅誦整理）
《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2024年03月08日 09 版）