農業(yè)農村部農情調度顯示，目前全國蔬菜在田面積1.05億畝，同比增加90多萬畝。隨著新一輪冷空氣影響我國，各產區(qū)也積極采取有效措施，保障蔬菜生產。
在山東煙臺牟平區(qū)，當地組織蔬菜站農業(yè)技術人員包片蹲點，及時指導種植戶，采取減短放風時間、及時關閉上下通風口等措施，降低影響。
山東省煙臺市牟平區(qū)高陵鎮(zhèn)農場負責人 楊艷麗：大風大雨來臨之前，我們提前做了各種防范措施，大棚膜全部換新的，提前做好準備工作。
目前，煙臺市牟平區(qū)共有蔬菜種植面積在兩萬多畝，年供應蔬菜近七萬噸，是當地及周邊重要的蔬菜供應地。為保障蔬菜后續(xù)生產供應，當地農業(yè)部門充分利用電視、手機短信、微信等手段，提前下發(fā)指導意見，爭取防災減災主動權，全力做好寒潮天氣的防范。
山東省煙臺市牟平區(qū)農技中心蔬菜站站長 徐盛生：大棚里面濕度都比較大，容易滋生病蟲害，要及時打開頂風口，通風排濕，保證肥水供應，使蔬菜能夠提高產量。
啟動應急預案 農技人員點對點“會診”
在河北，當地派出多支農技科普小分隊分赴設施蔬菜主產區(qū)，指導菜農進行蔬菜管理和生產。
河北省邯鄲市肥鄉(xiāng)區(qū)農業(yè)技術推廣中心主任 韓志瑩：氣溫下降，一定要注意棚體內溫度，特別是在棚內管理上，要加強肥水管理，加強棚內溫度提升。
在河北肥鄉(xiāng)韓堡村千畝設施蔬菜種植示范區(qū)，農技人員一大早便來到蔬菜種植大戶王利剛的西紅柿溫室大棚內，有針對性地指導菜農應對降溫天氣的管理技術要點。
針對降溫天氣給設施蔬菜造成的不利影響，肥鄉(xiāng)區(qū)涉農部門及時啟動應急預案，組織全區(qū)近百名農業(yè)技術人員奔赴全區(qū)設施蔬菜生產區(qū)指導生產的同時，利用微信、農技推廣平臺，進行“點對點”網絡會診。
河北省邯鄲市肥鄉(xiāng)區(qū)農業(yè)技術推廣中心主任 韓志瑩：加強田間管理，減少澆水、噴藥，確需要噴藥的時候，一定要在晴朗天氣，使用煙霧劑，確保植株能夠產生抗性，少受低溫大風天氣的影響。
智能設施助力 確保蔬菜“溫暖”過冬
受冷空氣影響，南方各地也是陰雨天氣不斷。在湖北，當地通過建設智慧大棚控制系統(tǒng)，確保蔬菜“溫暖”過冬。
在湖北枝江的全開頂智能溫室大棚辣椒種植基地里，這里的辣椒采收并未受到降溫天氣的影響。
全開頂智能溫室大棚辣椒種植基地負責人 孫小華：每天7點鐘開始辣椒采收，辣椒的日采收量穩(wěn)定在100斤左右。
這里的蔬菜大棚配備了高科技的智能設施，在應對突然降溫等惡劣天氣時，智能頂開窗系統(tǒng)和側開窗系統(tǒng)可以根據外界氣溫和棚內濕度的變化，自動調節(jié)大棚的通風狀況，確保棚內空氣流通，有效防止因降溫導致的濕度過大和病害滋生。
全開頂智能溫室大棚辣椒種植基地負責人 孫小華：濕度、溫度和光照強度，它是通過我們的內外遮陽系統(tǒng)、側開窗系統(tǒng)以及頂開窗系統(tǒng)，加上風機和濕簾，共同聯(lián)動智能控制棚內溫度；蟲情監(jiān)測系統(tǒng)能智能判斷，針對性防范。
此外，水肥一體化系統(tǒng)則根據辣椒的生長需求和土壤狀況，精準施肥和灌溉，確保辣椒在生長過程中得到充足的營養(yǎng)和水分。智能設施的應用，不僅有效對抗了降溫降雨等惡劣天氣對蔬菜采收的影響，還避免了因降溫導致的落果、營養(yǎng)不良、生長緩慢等問題，有效提高了辣椒的產量和品質。
湖北省七星臺鎮(zhèn)農業(yè)服務中心主任 黃軍：這一茬的蔬菜種植面積是7萬畝，我們的設施大棚是6500畝，這些設施大棚在應對氣候變化，在提高蔬菜的產量和穩(wěn)定價格上發(fā)揮了重要作用，現在我們每天大概是6000噸的蔬菜銷往全國市場。
（總臺央視記者 梁麗娟 陳燁煒 宋建春 陳家偉 白金）