本網(wǎng)訊 (賈書章 張祥)針對市民普遍關(guān)心的肉類制品安全問題，市商務(wù)局、市畜禽屠宰管理辦公室在全市開展了畜禽屠宰環(huán)節(jié)專項集中整頓活動，通過6個多月扎實有效的專項整頓，取得了明顯成效。
在畜禽屠宰環(huán)節(jié)專項整頓活動中，公布了市縣兩級商務(wù)主管部門屠宰環(huán)節(jié)專項整頓24小時舉報電話，并落實了8名值帶班工作人員，確保群眾監(jiān)督。要求進(jìn)場生豬必須打有耳標(biāo)，凡是沒有耳標(biāo)的生豬一律不得進(jìn)廠屠宰。所有屠宰生豬，未經(jīng)檢驗和檢疫一律不得出廠。對上市銷售的生豬產(chǎn)品，必須“三章兩證”齊全，否則禁止上市銷售。通過整頓，我市大部分生豬定點屠宰廠都能嚴(yán)把生豬進(jìn)廠、加工、出廠等關(guān)口，保證了上市肉品質(zhì)量。對群眾舉報的一家屠宰場屠宰分割出售母豬肉的問題，進(jìn)行立案查處，并責(zé)令該廠停業(yè)整頓。加強(qiáng)與工商、畜牧、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、公安等部門加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，打擊各類違法違規(guī)行為。開展豬肉市場專項整頓、生豬定點屠宰企業(yè)復(fù)審換證專項檢查、打擊私屠濫宰行為專項檢查等多次聯(lián)合執(zhí)法行動，各部門按照各自職責(zé)分工，密切配合，突出重點，嚴(yán)格執(zhí)法，取得了較好效果。據(jù)市畜禽屠宰管理辦公室統(tǒng)計，在專項整頓活動中，全市出動檢查人員360人/次，車輛80臺/次；檢查生豬定點屠宰場56場/次，肉品市場87場次，超市冷鮮肉專柜32場次，肉品經(jīng)營戶430場次，城鄉(xiāng)及重點市場142場/次；查獲銷毀違規(guī)上市肉品1600余斤，有力地打擊了各類違法違規(guī)行為，肉品市場進(jìn)一步凈化。同時，結(jié)合商洛市食品安全宣傳月活動開展，各級商務(wù)主管部門共出動宣傳車30臺次，設(shè)立咨詢點(臺)120處，印發(fā)各類宣傳資料2萬余份，各類宣傳標(biāo)語、橫幅120余條，為全市10家生豬定點屠宰企業(yè)制作警示牌11個。在肉品質(zhì)量安全工作中，形成了橫向到邊，縱向到底的監(jiān)管工作格局，從而保證了我市沒有制售注水肉、病害肉和劣質(zhì)肉等違法現(xiàn)象的發(fā)生，讓廣大市民吃上了放心肉，有力維護(hù)了市場穩(wěn)定。