隨著《甄嬛傳》等清宮戲熱播，在觀眾中引發(fā)了一陣古典熱，戲中各種香料更為人津津樂道。近日，記者在浦東高橋老街上看到，首期“香藝師”培訓班正在授課中。專業(yè)香藝師的出現(xiàn)將填補香學界的空白，進一步推進香文化的傳承。
日前，記者來到高橋西街一家古色古香的茶館二樓，兩排學員正襟危坐，前面擺放著的是各種香料、器具與設備。“這些沉香看上去都是褐色粉末，氣味卻大不同，也能聞出酸甜苦辣。”中國工藝美術(shù)學會工藝設計分會香文化藝術(shù)研究中心主任陳磊是當天的主講老師，他說，由于香水等現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品的沖擊，香文化在中國一度湮滅，近年隨著人們生活水平的提升和對傳統(tǒng)文化的回歸，香文化再次受到追捧。
另一方面，沉香市場火爆也催生了新的行業(yè)——香藝師。被譽為“諸香之王”的棋楠1克的價格可達1萬元，遠超過黃金。
“我們很早就準備開設國內(nèi)首個香藝師資質(zhì)的培訓課程。 ”陳磊透露，相關(guān)的培訓教案、課程、考核標準早已上報本市相關(guān)管理和審批部門。培訓將分為初、中、高三個等級。初級需掌握“識香”——認識香品的名稱、產(chǎn)地、味道；“辨香”——分辨香品的真?zhèn)蔚�。中級則需掌握“用香”，包括用香的時間、姿勢、步伐、香爐和香品放置、禮儀等；“合香”，將相得益彰的不同香品組合，產(chǎn)生更美的香味等。高級則要求香藝師看到一塊沉香，就能說出這塊沉香的產(chǎn)地、知道它是生長在山上還是山下，沉香樹伏倒后，是埋在了土里還是浸泡在了水中，它的香味如何，適合什么樣的人使用等。高級班先開班，之后中、初級班將在各省市分批推廣。（新聞晚報）