這一輪的普洱茶炒作主力還是民間資本，但卻是被‘逼’出來(lái)的。樓市已被炒高，而且還遭調(diào)控。股市不死不活，讓很多人失去信心。民間資金尋找投資方向，普洱茶的投資屬性又被激活。這一輪炒作從2012年就已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)苗頭，照現(xiàn)在的趨勢(shì)，用‘爆炒’來(lái)形容是恰如其分的。
“價(jià)格雖然漲了一倍，但是買(mǎi)茶葉的人還是絡(luò)繹不絕!” 在云南普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)，近段時(shí)間外地茶客爭(zhēng)先搶購(gòu)幾大知名茶山古樹(shù)春茶的場(chǎng)面每天都在上演。一切似乎又開(kāi)始回到2007年時(shí)的光景：價(jià)格上漲、茶商掃貨、名貴普洱產(chǎn)品茶品奇貨可居。
“普洱茶，從飲品又開(kāi)始變成了投資品。”一位茶商這樣形容今年的行情。
普洱茶再現(xiàn)瘋漲
從今年立春以來(lái)，云南普洱茶的行情可以用“火爆”來(lái)形容。
“去年我這里800年樹(shù)齡老班章生茶餅售價(jià)在5000元每公斤，現(xiàn)在是接近9000元。”云南昆明一生茶語(yǔ)茶行負(fù)責(zé)人告訴記者，今年以來(lái)各“茶山古樹(shù)”春茶價(jià)格均漲幅高達(dá)30%，有些甚至高達(dá)50%，個(gè)別頂級(jí)特制品種相比去年翻了個(gè)倍。
在云南普洱市和昆明，有普洱茶“茶皇”之稱(chēng)的老班章大樹(shù)茶毛茶，均價(jià)從去年的每公斤2800元漲至約每公斤5000元。而另外比較知名的易武、冰島等地的古樹(shù)茶漲幅也大致在30%左右。其中，冰島古樹(shù)純料毛料收購(gòu)價(jià)從去年6000元/公斤，到今年已突破10000元/公斤，漲幅超過(guò)50%。
不過(guò)，多位云南茶葉行業(yè)人士告訴記者，與2007年之前大批茶商不分品級(jí)盲目囤貨的瘋狂不同，今年普洱茶炒作的重點(diǎn)，是著名茶區(qū)的古樹(shù)純料或大樹(shù)料。
在業(yè)內(nèi)有“普洱茶博士”的之稱(chēng)云南茶業(yè)研究專(zhuān)家王銘告訴記者，實(shí)際上，這一輪炒作從2012年就已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)苗頭，照現(xiàn)在的趨勢(shì)，用“爆炒”來(lái)形容是恰如其分的。
“從茶友們的反饋和市場(chǎng)的實(shí)際情況，珠三角一代的茶商大佬們已經(jīng)開(kāi)始補(bǔ)貨。重量級(jí)的大佬補(bǔ)貨是市場(chǎng)反彈的強(qiáng)烈信號(hào)。不僅僅是南方，在廈門(mén)、大連甚至哈爾濱，今年普洱茶的銷(xiāo)售增幅明顯，甚至可用‘較大’二字來(lái)描述。長(zhǎng)江以北對(duì)于云南普洱茶來(lái)說(shuō)，增長(zhǎng)的空間是巨大的。”
據(jù)王銘分析，山東、遼寧和所謂的環(huán)渤海一區(qū)，是本次發(fā)力的重點(diǎn)地域，那些大炒家的進(jìn)貨量都是“噸”以上級(jí)別。
民間資本是炒作主力
普洱茶此前已沉寂多年，為何在今年會(huì)重新“崛起”?
云南厚于德茶業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，首先，云南近4年以來(lái)持續(xù)干旱少雨，對(duì)普洱茶生長(zhǎng)產(chǎn)生影響。另外，近年來(lái)種植技術(shù)等方面的提高，普洱茶的品質(zhì)越來(lái)越好，越來(lái)越受到青睞。
昆明香茗茶莊老板周新告訴記者，今年雖然氣候干旱但不嚴(yán)重，恰到好處的小氣候使得春茶質(zhì)量較高，很大程度上就決定了茶葉的價(jià)格。
對(duì)于漲價(jià)原因，周新還提到了采茶人工費(fèi)上升。另外，今年眾多中小茶商涌入產(chǎn)茶區(qū)直接購(gòu)買(mǎi)毛茶和新茶，這在一定程度上提高了毛茶的收購(gòu)價(jià)。據(jù)云南普洱市老班章村村民小組組長(zhǎng)李開(kāi)華介紹，自春茶上市以來(lái)，每天進(jìn)寨購(gòu)買(mǎi)古樹(shù)茶的越野車(chē)有百余輛、三四百人，茶農(nóng)當(dāng)天做的茶當(dāng)天即被等候的茶商和茶友搶購(gòu)一空。
云南普洱市茶葉學(xué)會(huì)的一位人士表示，消費(fèi)者口味的多樣化也是使茶葉價(jià)格攀升的另一主要原因。以前在深圳、上海、杭州等地，都喜歡喝綠茶，但近些年開(kāi)始變得多樣化，導(dǎo)致普洱茶需求增加，價(jià)格自然會(huì)上漲。
而研究專(zhuān)家王銘則認(rèn)為，這一輪的普洱茶炒作主力還是民間資本，但卻是被“逼”出來(lái)的。云南已經(jīng)爆炒過(guò)不少的物件，如玉石和花卉，藥材和黃龍玉。