《情滿四合院》里的“傻柱”，搖身一變成了《芝麻胡同》里百年老字號(hào)醬菜傳人嚴(yán)振聲，北京人藝演員何冰——
長(zhǎng)長(zhǎng)的路 慢慢走
◆ 本報(bào)記者 吳翔
何冰去年來(lái)上海，憑借《情滿四合院》中傻柱一角榮獲白玉蘭最佳男主角獎(jiǎng)。此番，何冰來(lái)上海帶來(lái)新劇《芝麻胡同》。在戲路上，何冰經(jīng)歷過(guò)蟄伏，也享受了矚目；年過(guò)半百，漫漫人生路他走得踏實(shí)，人生的道理他深入淺出，從不讓壞的影響未來(lái)，也絕不讓好的迷惑現(xiàn)在。
別任性 上有老下有小
一看名字，便知道《芝麻胡同》是一出老北京的戲，這也是何冰與導(dǎo)演劉家成自《情滿四合院》后的再度合作。在老北京，《四合院》里可以生發(fā)出“傻柱”，何冰說(shuō)傻柱是抬著頭活著的人，“雖說(shuō)只是個(gè)廚師，但好歹是老板，沒(méi)有什么負(fù)擔(dān)，理應(yīng)趾高氣揚(yáng)�！薄逗芬灿械椭^活著的“嚴(yán)振聲”，身為百年老字號(hào)醬菜鋪的傳人，一面要將醬菜工藝發(fā)揚(yáng)光大，另一面還要肩負(fù)養(yǎng)家重任，“我何冰也是這樣的，一大家子人，上有老，下有小，不能太任性�！�
演戲和做醬菜差不多，都是手藝活�！拔揖妥鰝�(gè)手藝人吧，在舞臺(tái)上打磨手藝�！痹诒本┤怂囘@么多年，何冰的同事說(shuō)：“如果劇本有十層皮，何冰就是要挖到最里面那層最本真的東西�！钡谝淮巫x到《芝麻胡同》劇本的時(shí)候，何冰就看懂了，“這個(gè)事跟醬菜沒(méi)什么關(guān)系，不過(guò)是一個(gè)比方，把人生比喻成醬菜，酸甜苦辣。那時(shí)候穿長(zhǎng)衫是酸甜苦辣，今天穿著西裝也是一樣，我們一生就是腌制的過(guò)程，最后腌制得特別好就是成功人�！�
“他(嚴(yán)振聲)有一個(gè)兒子，我也有一個(gè)兒子�！焙伪χf(shuō)。兒子今年15歲，與何冰戲里戲外老實(shí)穩(wěn)重的形象不同，兒子在生活中的造型看上去更像一個(gè)搖滾明星。老爸見(jiàn)多識(shí)廣自然也理解兒子，每次跟人說(shuō)起兒子，都是一副“癩痢頭兒子自家好”的腔調(diào)。太太是他的初中同桌，這么一算，何冰的戀愛(ài)經(jīng)歷應(yīng)該屬于傳統(tǒng)古典型，“我是那種非常因循守舊的人。有些人過(guò)得燦爛，但有相應(yīng)的代價(jià)，那里邊兒有很大的危險(xiǎn)，但我是生活里的膽小鬼�！标P(guān)于生活，他總是點(diǎn)到為止，不會(huì)展開(kāi)，何冰這樣的藝術(shù)工作者和明星的區(qū)別，就在于他不需要時(shí)不時(shí)地制造熱點(diǎn)。
別當(dāng)真 自己知道斤兩
從中央戲劇學(xué)院畢業(yè)后，何冰被分配到了人藝。雖然讓人羨慕，但是要在人藝出人頭地，太難了！整整4年，何冰拿著99元的月薪在跑龍?zhí)讜r(shí)，同班同學(xué)江珊、徐帆等已經(jīng)走紅了。但他并不氣餒，即使在舞臺(tái)的邊緣，他也在學(xué)習(xí)藝術(shù)家的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)這個(gè)階段的沉淀，他從沒(méi)戲拍，慢慢變成了戲找他。
無(wú)論是劇場(chǎng)，還是影視劇的片場(chǎng)，何冰對(duì)戲極其尊重。曾經(jīng)有一場(chǎng)戲，何冰要對(duì)著鏡頭一口氣喝完一瓶可樂(lè)再說(shuō)臺(tái)詞，他完成得非常順利，一遍通過(guò)，當(dāng)導(dǎo)演喊完“卡”之后，何冰說(shuō)剛才的可樂(lè)瓶里裝的是什么？追問(wèn)之下，道具組才發(fā)現(xiàn)，怕可樂(lè)不夠用，就用醬油裝了一些放在一排可樂(lè)中，結(jié)果女演員不知情，順手抄起一瓶醬油給了何冰……在話劇《窩頭會(huì)館》的舞臺(tái)上，砸酒瓶劃破了手指，他把手縮進(jìn)戲服，任由鮮血染紅戲服，嘴上輕松地說(shuō)著臺(tái)詞。
憑著這份對(duì)演戲的尊重，從《白鹿原》里的鹿子霖到《情滿四合院》里的傻柱，他實(shí)現(xiàn)了口碑收視雙豐收，有網(wǎng)友甚至給出了“有何冰，無(wú)爛片！”的評(píng)價(jià)！十幾年前他演《大宋提刑官》里的宋慈，一身正氣，據(jù)統(tǒng)計(jì)，這也是央視除了《亮劍》外復(fù)播率最高的一部電視劇。
如今，年過(guò)半百的何冰正在向“老藝術(shù)家”的行列邁進(jìn)，拍攝《芝麻胡同》的時(shí)候，年輕的王鷗說(shuō)：“在劇組休息室里，與何冰老師聊天，都感覺(jué)自己在上課，收獲很多�！边@話傳到了何冰的耳朵里，他說(shuō)：“這是她對(duì)我的尊重，我知道就行了，我們也別當(dāng)真�！比藗冋f(shuō)他是臺(tái)柱子，他卻說(shuō)：“一個(gè)房子哪需要那么多柱子？自己得知道斤兩�！�
別矯情 把道理說(shuō)白了
有的藝術(shù)工作者說(shuō)話玄之又玄若有似無(wú)；也有的藝術(shù)工作者，就像何冰，深深的話淺淺地說(shuō)，長(zhǎng)長(zhǎng)的路慢慢地走�！拔医衲�51歲了，這兩三年，生活中的事情和道理在我面前突然開(kāi)始明晰起來(lái)了�！�
最近這兩年，何冰一直在北京的胡同里表演，在何冰看來(lái)，胡同里的煙火氣與世界上規(guī)矩也差不多，“小時(shí)候，我們拜年走親戚，叔叔大爺們坐在一起說(shuō)話，看上去都是規(guī)規(guī)矩矩的，不撒湯、不漏水，這叫煙火氣。你要面面俱到，一大家子人湊在一起不容易，聯(lián)合國(guó)開(kāi)會(huì)也是這樣，都得照顧到。人嘛，就是文化求同存異，商量著全人類往前走�！焙孟襁�真是這么個(gè)理！
無(wú)論如何，何冰都不是一個(gè)矯情的人。對(duì)于演技，他說(shuō)沒(méi)有那么難，“技術(shù)就那么點(diǎn)事，四年大學(xué)出來(lái)再干六七年，七八年，大不了十年，都差不多�！睂�(duì)于未來(lái)，他說(shuō)，“我最終還是一個(gè)話劇演員，我不想離開(kāi)這個(gè)行業(yè)�，F(xiàn)在有點(diǎn)機(jī)會(huì)演電視劇和電影就演，反正我還沒(méi)那么老，還有的是時(shí)間。說(shuō)白了，老不上臺(tái)是不行的，你就不會(huì)了，就生疏了�！�
問(wèn)他演技這么好，譬如在《芝麻胡同》里他對(duì)醬菜的專業(yè)，一定在戲外下了不少苦功吧�！澳銈冿@然是被片花騙了�！焙伪χf(shuō)：“我們現(xiàn)場(chǎng)有一個(gè)醬菜老師傅天天跟著，只要拍醬菜場(chǎng)的戲他就在旁邊看著，這個(gè)不對(duì)，這個(gè)流程是怎么樣的……”
別停步 繼續(xù)等待自己
“我對(duì)我自己并不是很滿意，我得繼續(xù)等待我自己�！焙伪f(shuō)，“我小時(shí)候不是特懶的人，我活這么多年并沒(méi)有一直不用功，比如說(shuō)閱讀、看片子和高手交談。一個(gè)演員要等待著自己的成熟、成長(zhǎng)，在成長(zhǎng)沒(méi)有來(lái)之前著急也白搭，就算成功一次、半次，那是命運(yùn)、老天爺給你的好就接著�！焙伪X(jué)得自己的“春天”還沒(méi)有來(lái)，還在等待著，“我至少得抱著這個(gè)希望。”
進(jìn)步，是需要不斷挑戰(zhàn)的。何冰極少上綜藝節(jié)目，最近他在《見(jiàn)字如面》里讀一封信，“我喜歡那個(gè)節(jié)目，好的文字念給大家聽(tīng)。我不喜歡技藝比拼，坐下來(lái)聊聊天多好啊。一封信幾分鐘，觀眾聽(tīng)完，就會(huì)感受到信背后的歷史和故事�！�
除了挑戰(zhàn)，學(xué)習(xí)充電也必不可少�！白x書是一個(gè)手段，與人交流是一個(gè)手段，更多的手段就是每天要跟自己聊天，得跟自己聊一聊�！焙伪f(shuō)，“我們不知道明天會(huì)發(fā)生什么，如果一個(gè)人不小心水倒到我腿上了，我希望在那個(gè)時(shí)刻做出更正確的處理，而不是給人一腳。人生就是機(jī)會(huì)來(lái)了做出最正確的選擇就可以了，但是你要有準(zhǔn)備，不準(zhǔn)備做不出來(lái)�！�
至于演戲，何冰還想演一些自己從沒(méi)有演過(guò)的角色，“下回要是有機(jī)會(huì)來(lái)上海，演一下電影公司的老板。我不熟悉上海，但聽(tīng)上去挺來(lái)勁的，我就想試試看。”
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出生：1968年4月，北京
畢業(yè)：1991年中央戲劇學(xué)院表演系
現(xiàn)職：北京人民藝術(shù)劇院演員，國(guó)家一級(jí)演員
■ 主要影視作品
《白鹿原》 2015年 飾演：鹿子霖
《情滿四合院》 2014年 飾演：何雨柱
《大宋提刑官》 2005年 飾演：宋慈
■ 主要話劇作品
《刺客》 2007年 飾演：豫讓
《趙氏孤兒》 2003年 飾演：程嬰
《茶館》 1998年 飾演：劉麻子、小劉麻子
■ 主要獲獎(jiǎng)紀(jì)錄
話劇
2008年 第18屆上海白玉蘭戲劇表演藝術(shù)獎(jiǎng)主角獎(jiǎng) 作品：《刺客》
2004年 第21屆中國(guó)戲劇梅花獎(jiǎng) 作品：《趙氏孤兒》
1999年 第16屆中國(guó)戲劇梅花獎(jiǎng) 作品：《雨過(guò)天晴》
影視
2018年 第24屆上海電視節(jié)-白玉蘭獎(jiǎng)最佳男主角獎(jiǎng) 作品：《情滿四合院》