近日，國內(nèi)某全國發(fā)行的報紙上刊登一則雞蛋廣告，宣稱所賣雞蛋內(nèi)絕無抗生素。商家如此宣傳難道想說市面上出售的大部分雞蛋內(nèi)有抗生素？昨天，揚子晚報記者從省內(nèi)多位禽產(chǎn)品專家那里了解到，其實雞蛋中含抗生素在業(yè)內(nèi)早已不是秘密！得知此消息，不少市民感慨“還吃啥藥��！天天一個蛋，健康中國人��！”
雞蛋里也含有抗生素？
40位受訪市民無一人聽說過
南京市民錢女士告訴記者，她是7月26日在某報上看到這則雞蛋廣告的，商家在廣告中打出的“無抗生素”這四個字讓錢女士感覺很“扎眼”。“雞蛋沒有抗生素有什么好宣傳的？難道他想說我們平時吃的雞蛋里含有抗生素？”昨天，越想越緊張的她致電記者，想請揚子晚報的記者幫忙查一查。
記者看到，這是一個銷售合作招募廣告，刊登在該報封面報頭的右側(cè)，很是醒目。商家在廣告中宣稱自己的產(chǎn)品是“國家禽畜遺傳資源保護品種”，產(chǎn)自高原，絕對原生態(tài)。在廣告右上角的顯著位置，確實明確寫著“無抗生素”四個字。雞蛋里會有抗生素？記者也感覺有些不可思議，懷疑是商家在炒作概念。昨天下午，記者用電話咨詢和上路咨詢的方式，詢問了40位南京市民。和記者一樣，被調(diào)查的40位市民，無一人聽過雞蛋里面會有抗生素，也沒聽過“無抗蛋”。
“無抗蛋”是什么概念？
商家稱雞是散養(yǎng)的，不使用抗生素
根據(jù)廣告上留下的電話號碼，記者聯(lián)系上了刊登“無抗生素”的雞蛋生產(chǎn)商。“國內(nèi)很多蛋雞養(yǎng)殖場，一個小籠子能裝十幾只雞，空氣不流通容易滋生病菌，生存空間狹小容易交叉感染，雞很容易生病，不用抗生素怎么行？”這家總部在四川成都的公司銷售人員告訴記者，他們的蛋雞品種是一種高原雞，生命力頑強，而且他們采取散養(yǎng)方式，雞很少生病，也就沒必要用抗生素了。工作人員說，國內(nèi)不少養(yǎng)殖場濫用抗生素的現(xiàn)象很多，與之相比，他們的“無抗蛋”更有營養(yǎng)。
在淘寶網(wǎng)上，記者也檢索到了打著“無抗生素雞蛋”招牌的商家。記者看到，網(wǎng)店出售的“無抗蛋”有多種規(guī)格，價格也都不菲，平均一個蛋要5塊錢，是超市里散稱雞蛋的10倍！記者與該“無抗蛋”生產(chǎn)商取得聯(lián)系，自稱營銷部經(jīng)理的于先生說，他們的養(yǎng)殖技術(shù)從美國引進，所有蛋雞都經(jīng)過篩選后在山頂散養(yǎng)，飼養(yǎng)過程中不用任何抗生素。雞生病了，就會被淘汰掉。“我們的無抗蛋煮熟后不會有腥味和硫磺味！也更有營養(yǎng)。”
市場上有沒有“無抗蛋”？
沒一款蛋品會標注抗生素含量
記者隨后走訪了南京新街口附近的一些大型超市。記者看到，除了普通散稱雞蛋以外，超市內(nèi)普遍銷售著許多名稱五花八門的雞蛋，有保潔蛋、草雞蛋、頭窩蛋等等，多是包裝好出售。但記者走了多家超市也沒發(fā)現(xiàn)“無抗蛋”(不含抗生素)的蹤影。而記者咨詢了多位雞蛋柜臺的銷售員，他們紛紛表示從沒聽說過雞蛋里也會含有抗生素，超市也從沒賣過“無抗蛋”。
記者看了十多款放在包裝盒里出售的雞蛋和鴨蛋，在包裝盒上的產(chǎn)品說明里，絕大部分產(chǎn)品包裝上都印有“綠色食品”的字樣。但沒有一款雞蛋產(chǎn)品提到了蛋品的成分，只有幾款鴨蛋產(chǎn)品提到了鴨蛋的成分。但沒有一家提到雞蛋或鴨蛋里是否含有抗生素。
抗生素怎么跑到雞蛋里的？
飼料中有抗生素，我省能檢測到20種