中新社臺北8月27日電 中秋節(jié)將至，臺灣《中國時報》近日一篇報道指出，由于中秋糕餅的原材料蛋黃、奶油等比去年同期價格上漲約兩成，疊加包裝禮盒、人工成本的上漲，島內(nèi)或?qū)⒂瓉怼白钯F的中秋節(jié)”。
該報道引述一項調(diào)查顯示，臺灣今年坊間名氣較大的蛋黃酥，每顆單價平均上漲至80元到100元(新臺幣，下同)，甚至相當于一份排骨便當?shù)膬r格。臺灣yahoo！奇摩購物平臺發(fā)現(xiàn)，今年民眾的中秋禮盒單價預算為500元至1000元區(qū)間。
臺灣《工商時報》稱，島內(nèi)多所高檔酒店推出的中秋月餅禮盒定價也全面調(diào)漲，漲幅從1.5%至20%不等。例如晶華酒店今年的月餅禮盒，平均漲價約15%；臺北萬豪酒店經(jīng)典款手工月餅漲至每盒1880元，漲幅18%。
至于原材料漲價的原因，臺灣《聯(lián)合報》文章指出，受臺風等因素影響，近期島內(nèi)鴨蛋產(chǎn)量大減。中秋節(jié)將至，面對糕餅廠商的龐大需求，鴨蛋每斤漲至50元，續(xù)創(chuàng)歷史新高。
臺灣糕餅品牌“三統(tǒng)漢果子”營銷總監(jiān)周詩雅表示，今年較平價的蛋黃酥，平均也漲到60元至85元一顆，原因除原材料價格上漲外，服務(wù)業(yè)缺工也令人力成本飆升。周詩雅說，去年的人員時薪還能控制在190元，今年則要漲到200元至250元，夜班時薪甚至要高達280元至300元。(完)