商洛日報訊(謝忠彪)近日，針對城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村餐飲服務(wù)安全意識相對較差的特點，鎮(zhèn)安縣食品藥品監(jiān)督管理局深入組織開展農(nóng)村餐飲市場專項整治行動，采取宣傳、整治雙管齊下的措施，對農(nóng)村餐飲市場進行集中整頓，消除食品安全隱患，力保農(nóng)村群眾飲食安全。
此次整治采取縣鎮(zhèn)聯(lián)合執(zhí)法、現(xiàn)場監(jiān)督糾錯、業(yè)主公開承諾、引導社會監(jiān)督的辦法進行。執(zhí)法檢查組分別深入60多個農(nóng)村中小學食堂、50多個旅游景區(qū)“農(nóng)家樂”、19個鎮(zhèn)政府“廉政灶”，從食品采購驗收、儲存保管、加工操作、餐后留樣、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、從業(yè)人員健康七個重點環(huán)節(jié)實施監(jiān)督檢查，督促39名從業(yè)人員例行年度健康、并辦理了健康證明，上門宣講餐飲服務(wù)許可制度，受理31家餐飲服務(wù)許可申請，對30多家取得餐飲服務(wù)許可的，現(xiàn)場進行量化分級管理評定、并公示安全信用等級；在各餐飲服務(wù)單位張貼“農(nóng)村餐飲服務(wù)基本標準”150余份，組織業(yè)主進行公開承諾，接受社會監(jiān)督。嚴厲打擊無證經(jīng)營、經(jīng)營過期食品等違法違規(guī)行為，現(xiàn)已累計檢查餐飲服務(wù)單位129家，下發(fā)監(jiān)督意見書122份，查處違法行為4起。